正一品(利川) | 業界初360º回転画像 | 韓国グルメ・クーポン予約 | 韓国旅行 「ハイコリア」

 
ツ ア ー

正一品(利川) チョンイルプン

Jeongilpum  정일품(이천)

京畿道 利川市 沙音洞 630番地

電話番号 : 031-631-1188

ホームページ :

http://www.hikorea.jp/tour/jpoom

評価 : 5/1人
お勧め : 0

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韓国の米どころ利川のおいしいお米を使った韓定食

韓国の米どころ利川のおいしいお米を使った韓定食京畿道利川市は全国的に有名な陶磁器の産地であり、また韓国の米どころとしても有名で、また利川温泉などもあります。道の両脇にある陶器屋さんでは、ずら~っとお店の前に食器やかめを並べて売っている景色は、日本で言えばさながら備前や信楽といったところでしょう。そんな利川では、韓国の米どころというだけあって、おいしいお米を石釜で炊いたご飯が食べられる、サルバブチッと言うご飯やさんががたくさんあります。サルバブチッとは、地元利川で採れるお米を使ったおいしいご飯と、たくさんのおかずを食べさせてくれるお店の事をいいます。その中でも韓国人に一番人気のお店を今回はご紹介しましょう。

 

正一品のパノラマVR(360º回転画像)

パノラマVR(360º回転画像) - クリックして移動すると、360˚VR動画を見ることができます。

広~い店内でゆったりとお食事を・・・



ここ『正一品』は、ソウルから車で2時間余りのところの利川にあります。利川は遠い昔から陶磁器の原料と燃料が簡単に手に入るという立地条件のために韓国の伝統陶芸の中心地になっていました。そして、また、もうひとつはずせないのが、利川のお米。韓国最高のお米と言われるほど美味しいことで有名で、昔は王様の膳に並んだとも言われています。ここ『正一品』は利川陶芸村海剛陶磁美術館、雪峯公園などが近くにあるので、利川観光の合間に、さっと行けるのでお腹がすいたら一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
            
 

韓国伝統家屋で王様のお膳に上ったご飯を食べてみよう!


ここ『正一品』のサルバッ(米飯)定食は、22種類のおかずと韓国かぼちゃの種銀杏くるみ黒豆なつめを入れて石釜の鍋で炊き上げたご飯が付いてきます。このご飯は味は付いてないのですが、各々の素材が持ってる持ち味を十分に引き出しているので、おかずが無くても十分おいしくいただけます。が、おかずも充実していて、自己主張し過ぎない優しい味となっているので、石釜ごはんをおいしく食べることができます。じゃあ、ちょっと物足りないんではと思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、心配御無用!カルビ焼きあり、焼き魚あり、煮魚あり、その上わたりがにのしょうゆ漬けまで付いてくるので、もうお腹はパンパンになってしまいます。それでは、『正一品』おかずの面々をご紹介しましょう。

チャプチェ

わたりがにのしょうゆ漬け

セサと言う葉(日本にはないですね)


キムチ

カルビの鉄板焼き

トラジのしょうゆ漬け


トドリムッ(どんぐりの寒天)

とうがらしの葉

白キムチ


しいたけの煮物

さんまの塩焼き

チジミ


わかめの酢の物

もやしの和え物

春菊の白和え


いしもちの煮物

おからのチゲ

サンジャン


石釜ごはん

テンジャンチゲ

サンチュ(チシャ菜)

石釜ごはんは?


最後にごはんの食べ方です。まず、ごはんが運ばれて来たら何も入ってない器にごはんを大体移します。おこげだけが残った石釜に、お湯を注ぎ込み、ごはんを食べている間そのまま放置しておきます。ちょうど、ごはんを食べ終わる頃にはいい感じにふやけて、あの頑固なおこげたちもスルスルっと剥がれていきます。それを混ぜ混ぜしたらヌルンジタン(おこげのスープ)の出来上がりです。香ばしい味がして、とってもおいしいですよ。
 

日本人から人気の“栄養石焼定食”を・・・




いかがでしたか?利川はソウルからも近いので、焼き物好きのグルメさんには、もってこいの場所ですね。『正一品』の一番人気のメニューは韓国人と日本人とは違うそうで、韓国人には“利川石釜飯定食”で、日本人には“栄養石釜定食”が人気だそうです。利川を訪れる際は、一度立ち寄ってみては、いかがでしょう。


作成日  2011,10,27

 

価格表

参考資料としてお使いください。現地の事情により変わる場合もあります。

コース、メニュー 名 価格
定食メニュー
利川石釜飯定食(1人分) 11,000 ウォン
栄養石釜定食 13,000 ウォン
LAカルビ直火焼き定食 25,000 ウォン
焼き魚定食 20,000 ウォン
カルビ煮定食 25,000 ウォン
ワタリガニの醤油付け定食 25,000 ウォン
正一品定食 20,000 ウォン
正一品宮中定食 30,000 ウォン
追加メニュー
焼き魚の盛り合わせ 20,000 ウォン
宮中ポッサム 20,000 ウォン
宮中カルビ煮 25,000 ウォン
丸ごとワタリガニの醤油付け(メスのワタリガニ1匹) 16,000 ウォン
済州赤あまだい焼き 20,000 ウォン
LAカルビ直火焼き 25,000 ウォン
激辛タコ炒め 20,000 ウォン
メッチョッ焼き 20,000 ウォン

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基本情報

  • 住所 : 京畿道 利川市 沙音洞 630番地
  • 住所(韓国語) : 경기 이천시 사음동 630번지
  • 電話番号 : 031-631-1188 / ファックス :

アクセス方法案内

タクシー

■ タクシー運転手に見せる案内文をプリントしてください。

その他情報

  • 営業時間>9:30~10:00
  • 休日>年中無休
  • 日本語>不可
  • 日本語メニュー>なし
  • 禁煙席>全席
  • 予約>可
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