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ツ ア ー

シャテニュ

Chataigne  샤떼뉴

ソウル市 鍾路区 八判洞 130-3

電話番号 : 02-736-5385

ホームページ :

http://www.hikorea.jp/tour/chatane

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韓屋でフランス料理・『シャテニュ』

韓屋でフランス料理・『シャテニュ』韓国伝統家屋の韓屋でフランス料理がいただける『シャテニュ』は、チェ・ウンヨンオーナーシェフが運営するフレンチのコース料理専門店です。店内は韓屋の形態を維持したまま室内だけを改装して、韓国的な美を活かした空間に造られています。また『シャテニュ』では、ランチとディナーがあるのですが、ランチもディナーも2つのコースからえらびます。そして料理はシェフが直接テーブルに持ってきてレシピと材料を細かく説明してくれるので、シェフとの距離がとても近く感じられるレストランです。 ツルニンジン・タラ・にんにくの芽・アワビなどの韓国らしい食材を使って丁寧に作る料理は、とても美しく美味しいです。また『シャテニュ』のワインは、シェフが直接厳選したもので9割がフランス産のものを提供しています。

 

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基本情報

  • 住所 : ソウル市 鍾路区 八判洞 130-3
  • 住所(韓国語) : 서울 종로구 팔판동 130-3
  • 電話番号 : 02-736-5385 / ファックス :

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