
高級韓国料理のフルコース!見ても食べても美味しい『縁 韓定食』
こんにちは、ハイコリアです。皆さん如何お過ごしでしょうかヽ(*・ω・*)ノさて、今日は
韓定食をご紹介致します。韓定食と言っても、色んな韓定食があるんですが、今回は
高級韓国料理のフルコースをご紹介いたします。李朝時代の王様が食べていた宮廷
料理ってご存知ですか?その宮廷料理が食べられるお店に行って見ますよー!一体
宮廷料理とは、どんなものかって?は
い、これからジックリお見せいたします。お邪魔するのは『韓定食 縁』というお店。ちょ
っと高級感溢れるお店らしいので緊張します^^;;こちらは一流の料理人が厳選した最
高級
の材料でのみ使って作っているとの事で、期待度が膨らみますね。ドラマでしか見た
事
のない宮廷料理、実際に食べてみるとどんな味なんでしょう。早速お邪魔しましょう。
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参考資料としてお使いください。現地の事情により変わる場合もあります。
コース、メニュー 名 | 価格 |
コース | |
Sコース(季節のお粥、白キムチ、サーモンサラダ、宮中チャプチェ、刺身、朝鮮人参の天ぷら、チヂミの盛り合わせ、漢方海産カルビチム、漢方ポッサム、九鉄板、カンジャンケジャン、ヤンニョムケジャン、海老チム、あわび料理、きのこ料理、宮中神仙炉、味噌チゲ、ご飯、おかず6種、焼き魚、デザート) | 120,000 ウォン |
Aコース(季節のお粥、白キムチ、サーモンサラダ、宮中チャプチェ、刺身、朝鮮人参の天ぷら、チヂミの盛り合わせ、海産カルビチム、漢方ポッサム、九鉄板、カンジャンケジャン、宮中神仙炉、きのこ料理、海老チム、あわび料理、 味噌チゲ、ご飯、おかず6種、焼き魚、デザート) | 100,000 ウォン |
Bコース(季節のお粥、白キムチ、サーモンサラダ、宮中チャプチェ、刺身、朝鮮人参の天ぷら、チヂミの盛り合わせ、宮中プルコギ、漢方ポッサム、宮中神仙炉、海老チム、あわび料理、九鉄板、 味噌チゲ、ご飯、おかず6種、焼き魚、デザート) | 80,000 ウォン |
Cコース(季節のお粥、白キムチ、サーモンサラダ、宮中チャプチェ、タンピョン菜、チヂミの盛り合わせ、南瓜の天ぷら、宮中プルコギ、季節のスープ、漢方ポッサム、九鉄板、海老チム、 味噌チゲ、ご飯、おかず6種、焼き魚、デザート) | 55,000 ウォン |
セットメニュー | |
『縁』ノヌロン入り味噌包みご飯の石焼定食+プルコギ 연 논우렁 된장 쌈밥 돌솥정식+ 불고기 (ヨン ノヌロン テンジャン サンパッ トルソッチョンシッ+プルコギ) | 35,000 ウォン |
一品料理 | |
九鉄板 구절판 (クチョルパン) | 20,000 ウォン |
海鮮チジミ 해물파전 (ヘムルパジョン) | 20,000 ウォン |
タコ料理 낚지요리 (ナッチヨリ) | 25,000 ウォン |
チジミ盛り合わせ 모듬전 (モドゥムジョン) | 25,000 ウォン |
海老煮(4pcs) 대하찜 (デハチム) | 25,000 ウォン |
韓方ポッサム(12pcs) 한방보쌈 (ハンバンポッサム) | 30,000 ウォン |
自然マツタケの神仙路 자연송이신산로 (チャヨンソンイシンサンロ) | 30,000 ウォン |
水参揚げ 수삼튀김 (スサンティギム) | 30,000 ウォン |
醤油ケジャン 간장계장 (カンジャンケジャン) | 35,000 ウォン |
アワビのバター焼き(4pcs) 전복버터구이 (チョンボッボトークイ) | 35,000 ウォン |
韓牛ユッケ 한우육회 (ハヌユッケ) | 40,000 ウォン |
茹で刺し身 사시미 (サシミ) | 40,000 ウォン |
飲み物類 | |
焼酎 수주 (ソジュ) | 5,000 ウォン |
ビール 맥주 (メッチュ) | 5,000 ウォン |
生ビール 생맥주 (センメッチュ) | 5,000 ウォン |
清河 청하 (チョンハ) | 9,000 ウォン |
百歳酒 백세주 (ペッセジュ) | 15,000 ウォン |
メチュィスン 매취순 (メチュィスン) | 20,000 ウォン |
雪中梅 설중매 (ソルジュンメ) | 20,000 ウォン |
覆盆子酒 복분자 (ボッブンジャ) | 25,000 ウォン |
サンサチュン 산사춘 (サンサチュン) | 18,000 ウォン |
コーラ 콜라 (コルラ) | 4,000 ウォン |
サイダー 사이다 (サイダー) | 4,000 ウォン |
オレンジジュース 오렌지주스 (オレンジジュース) | 4,000 ウォン |
ウーロン茶 우롱차 (ウロンチャ) | 4,000 ウォン |
ワイン 와인 (ワイン)1bottle market price | サービス不能 |
ワイン 와인 (ワイン) 1cup | 10,000 ウォン |
ウィスキー 위스키 (ウィスキー) 1bottle market price | サービス不能 |
ウィスキー 위스키 (ウィスキー) 1cup | 10,000 ウォン |
マッコリ 막걸리 (マッコリ) | 15,000 ウォン |
縁特選酒 연특선주 (ヨントゥクソンジュ) | 15,000 ウォン |
縁特選飲料(梅エイド) 연특선음료(매실에이드) (ヨントゥクソンウンリョ(メシルエイド)) | 7,000 ウォン |
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